Ralph Lauren

EVENTI

Location: Palazzo Ralph Lauren
Data: 5-12 Giugno 2022
Servizio: Creative Event

In occasione del Fuorisalone 2022, in partnership con un secondo catering, abbiamo realizzato un servizio di ristorazione à la carte presso palazzo Ralph Lauren.

Dove solitamente trova spazio un classico showroom, è stata installata una cucina professionale, divisa in partite per permettere a 7 cuochi di lavorare sul menù alla carta.

In particolare, ci siamo occupati della progettazione e produzione dell’offerta food per colazioni e pranzi; della ricerca e training di personale qualificato; della fornitura giornaliera e della gestione ordini di materie prime; della progettazione e costruzione della cucina; della logistica e del servizio.

Il tuo evento attende
solo di essere creato.