Studio del drink

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L’unicità di un evento.

Siamo sempre più convinti che un’offerta beverage personalizzata sia la chiave per garantire allo stesso tempo qualità e innovazione nella proposta catering.

Nel nostro laboratorio siamo in grado di studiare, progettare e realizzare drink ad hoc sempre in linea con il posizionamento del servizio che riescano a stupire i clienti e conferire unicità all’evento.

Il nostro processo.

1-Partiamo dal Concept dell’evento che ci fornisce il cliente
“Il lancio di una serie TV fantasy in un nuovo canale SKY”
2-Un Brain Storming interno lo traduce in parole chiave e suggestioni drink
“Fantasy, magico, nebbia, pozione, streghe”
3- Un Tasting individua il mix migliore in termini di gusto e sapore
“Vodka alla pesca e liquore alla viola”
4- Il Test finale si concentra sulla presentazione del drink scelto
“Drink dal colore viola, con uno strato di panna fresca shakerata su cui disegnare il logo della serie”
5-E arriviamo così alla definizione finale del Drink Disegnato apposta per l’evento..
“Partendo dall’atmosfera fantasy della serie, ispirandosi ai colori e ai sentori del bosco, il barman confezionerà un drink a base di vodka alla pesca e Parfait Amour (liquore aromatizzato alla viola), completato con uno strato di panna fresca shakerata on top. Il drink sarà personalizzato con una spolverata di cannella che sdegnerà sulla superficie del drink un simbolo ispirato alla serie TV di riferimento”

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